내일의 별자리

요거트에 단백질 파우더 섞기

 그릇에 요구르트
사진: Fortyforks(Shutterstock)

단백질 파우더는 대부분의 경우 역겹습니다. 솔직히 말씀드리죠. 그것은 오트밀을 끈적거리게 만들고 스무디를 제외한 거의 모든 것에서 획득한 맛입니다(주로 재료에 가려져 있음). 그러나 진정으로 집에 있는 실제 음식 한 접시가 있는데 그것은 요거트 한 그릇입니다.


식단에 더 많은 단백질을 추가하려는 경우 근육을 키우거나 체중 감량 또는 운동 활동 지원 , 당신은 아마 겸손한 단백질 분말에 익숙할 것입니다. 많은 종류가 있고 개인적으로 나는 부엌 조리대 아래에 있는 무향 유청이 담긴 거대한 용기로 맹세합니다. 나는 하루가 끝날 때 매크로를 만들기 위해 빠른 단백질 복용량을 위해 물과 혼합하거나 쉽게 소화 가능한 운동 전 간식을 위해 아몬드 우유와 혼합합니다. 그러나 때때로 사람은 진짜 음식을 먹고 싶어합니다.

그럼 저와 함께 가루를 요거트에 섞으세요. 맛과 식감이 일품이고 수치도 좋습니다. 요거트의 단백질 함량은 브랜드에 따라 다르지만 대부분의 아침에 아침 식사로 먹는 2% 그릭 요거트를 예로 들어 보겠습니다. 6온스 제공량에 약 16g의 단백질이 들어 있습니다. 유청 가루 한 스쿱을 추가하면(내 것에는 한 스쿱당 24g의 단백질이 들어 있음) 전체 그릇에 최대 40g이 됩니다. 그것은 단 247칼로리로 하루에 필요한 단백질 양의 약 3분의 1입니다(근육 성장을 고려하면 안녕하세요, 저는 고기광입니다). 나는 딸기, 꿀, 때로는 견과류를 얹습니다.

단백질 요거트 만드는 법

그릇, 요거트, 단백질 파우더 한 스쿱만 있으면 됩니다. (요구르트가 나오는 작은 컵에 두 재료를 섞을 것이라고 기대하지 마십시오. 맞지 않습니다.)

처음 시도하는 경우, 단백질 국자에 버린 후 끔찍한 실수를 저질렀다고 잠시 생각할 수 있습니다. 분말의 양은 요거트의 양과 맞먹습니다. 가루가 너무 건조하고 요거트가 너무 진해서(특히 저처럼 좋은 그릭 요거트를 선택하는 경우) 두 가지가 절대 섞이지 않을 것 같습니다. 그러나 계속 저어주면 기적이 일어납니다. 10~15초만 지나면 가루가 요거트 속으로 사라지고 균일한 크림 같은 혼합물이 남습니다.


나는 유청이 요거트의 맛을 약간 부드럽게 만들어 덜 톡 쏘게 만든다는 것을 알았습니다. 사실, 나는 스트레이트 요거트보다 혼합물을 선호합니다. 더 크리미합니다. 나는 무가미, 무가당 유청 분말을 사용하기 때문에 이것이 다른 유형이나 맛의 단백질과 잘 어울릴지 장담할 수 없습니다. 그러나 무향 유청은 어떤 맛이나 유형의 요거트에도 만족스럽게 섞인다고 보고할 수 있으므로 다음 아침 식사나 간식으로 시도해 보십시오.