냉장고에 항상 넣어두어야 할 8가지 치즈

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사진: 조지 돌기크 (셔터스톡)

내 냉장고는 매우 유제품이 많습니다. 현재 전유, 하프앤하프, 헤비 휘핑 크림, 두 가지 유형의 요거트(상점에서 구입한 그리스와 내가 조정하는 홈메이드 레시피), 사워 크림, 버터 및 다양한 치즈가 모두 갖춰져 있습니다. (평소에는 좀 라브네 거기에도 있지만 방금 다 떨어졌습니다.) 치즈는 그 자체로 범주입니다. 주어진 순간에 적어도 8개가 필요합니다.


8개 필요없어 특정한 하지만 다음 범주 각각에서 적어도 하나의 치즈가 필요합니다. (트위터에서 저를 팔로우하시면 저를 보셨을 수도 있습니다. 트위터 7개의 치즈가 필요한데 누군가 크림 치즈가 빠졌다고 지적했습니다.) 이것들은 내가 포만감을 주고 기능을 유지하는 데 필요한 치즈입니다. 그들은 나의 특별한 라이프 스타일과 욕구에 맞춰져 있지만, 모든 사람이 자신의 특정 치즈 요구 사항을 식별하고 분류함으로써 이익을 얻을 수 있다고 생각합니다.

내 치즈 요구 사항은 다음과 같습니다.

  • 스낵 치즈: 이것들은 스트링 치즈, 베이비벨, 스틱, 미리 포장된 틸라무크 '간식 부분'으로, 운동 전 간식으로 입에 넣거나 배가 고프지만 뭐가 뭔지 모를 때 입에 넣습니다. 먹다.
  • 요리 치즈: 이것은 혼합되어 요리에 녹는 치즈입니다. 일반적으로 가방에 넣고 미리 파쇄하지만 Velveeta도 중요합니다.
  • 샐러드 치즈: 아, 내 무너져. 이것은 일반적으로 미리 부서진 블루 치즈이지만 좋은 죽은 태아가 될 수 있으며 때로는 다음 범주(마무리 치즈)와 겹치는 경우가 있습니다.
  • 마무리 치즈: 이것은 당신이 사용하는 치즈입니다 요리를 완성하다 . 일반적으로 '좋고' Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano 및 cotija와 같은 풍미가 가득합니다. 마무리 치즈는 때때로 샐러드 치즈의 두 배가 될 수 있습니다.
  • 샌드위치 치즈: 이들은 샌드위치에 들어가는 (분명히) 슬라이스 치즈입니다. 저는 보통 Dubliner(블록 또는 미리 슬라이스한 것)와 Deli white American(둘 다 저마다의 방식으로 제 유산을 존중함)의 두 가지를 가지고 있습니다.
  • 행그리 치즈: 이것은 단지 코티지 치즈입니다. 그것은 내 입에 삽질할 수 있기 때문에 스낵 치즈보다 더 긴급한 필요를 채웁니다.
  • 크림 치즈: 그녀는 자신의 범주에 있습니다.
  • 치즈 취급: 이것은 일반적으로 오래되고 수정처럼 반점이 있는 것의 작은 부분이지만(지금은 정말 숙성된 고다에 빠져 있습니다) 때로는 매우 끈적끈적하게 세척된 껍질 표본입니다. 나는 보통 정말 좋은 사과와 함께 먹는다.

그것은 나일 뿐이며 내 의견을 소중히 여기지만 귀하의 의견을 듣고 싶습니다. 냉장고에 얼마나 많은 치즈를 보관하고 있습니까? 얼마나 많은 기능이 필요합니까? 당신은 얼마나 많은 원하다 ? 귀하의 치즈 카테고리, 원하는 치즈, 귀하의 치즈 꿈 . 귀하의 치즈 요구 사항을 확인한 다음 충족하도록 요구하십시오.